Использование крови и эндокринных органов больных лейкоза­ми животных

Самый полный справочник по болезням сельскохозяйственных животных
Условные обозначения:
Free Content - Интересное
New Content - Новое
Open Access Content - Старое
Subscribed Content - Полезное
Free Trial Content - Важное

При ветеринарно-санитарной оценке туш и органов больных лей­козами животных руководствуются следующим:

1) при поражении паренхиматозных органов, лимфатических уз­лов или мышц тушу и внутренние органы направляют на техническую утилизацию;

2) если поражены отдельные лимфатические узлы или органы, но отсутствуют изменения в скелетной мускулатуре, тушу и органы ис­пользуют в зависимости от результата бактериологического исследо­вания на сальмонеллы: а) при обнаружении сальмонелл тушу и все внутренние органы направляют на техническую утилизацию; б) при отрицательном результате бактериологического исследования на саль-монеллез мясо и неизмененные органы направляют в проварку. Куски мяса весом не более 2 кг, толщиной до 8 см варят в открытых котлах в течение трех часов, а в закрытых котлах при давлении пара 0,5 атм в течение 2V2 часов;

3) использование крови и эндокринных органов больных лейкоза­ми животных для производства лечебных препаратов, а также на пи­щевые цели запрещено;

4) шкуры с животных, больных кожной формой лейкоза, подлежат уничтожению.

 

Условные обозначения:
Free Content - Интересное
New Content - Новое
Open Access Content - Старое
Subscribed Content - Полезное
Free Trial Content - Важное
Сообщить информацию с помощью: Эти иконки ведут на различные социальные сервисы
Не зарегистрирвоаны?
войти
Text size: A | A | A | A