Отбор продуктов

Самый полный справочник по болезням сельскохозяйственных животных
Условные обозначения:
Free Content - Интересное
New Content - Новое
Open Access Content - Старое
Subscribed Content - Полезное
Free Trial Content - Важное

Вкратце охарактеризуем диету:

1. Продукты подбираются таким образом, чтобы ГИ был менее 55 и ГН менее 16, при этом ГН должна быть не более 50—80 в сутки.

2. В диете должно быть 40 % углеводов и 35 % жиров, которые содержатся в продуктах с низким ГИ.

3. Распределение калорий равномерное в течение дня: завтрак — 25 %, обед (или второй завтрак) — 30 %, полдник (или обед) — 30 % и ужин — 15 % . Благодаря равномерному потреблению продуктов с низкой ГН не происходит резких и выраженных колебаний сахара крови после приема пищи. Это означает, что поджелудочная железа работает в максимально щадящем режиме.

4. В одной порции должны присутствовать продукты, содержащие и белки, и жиры, и углеводы, что способствует снижению ГИ последних.

5. Рекомендуется регулярное потребление овощей, которые также замедляют скорость всасывания глюкозы и тем самым способствуют уменьшению подъема сахара крови после еды.

6. Прием пищи должен быть медленным, что приводит к уменьшению ГИ.

Отбор продуктов

Отбор продуктов зависит от стадии сахарного диабета, степени его компенсации, проводимого лечения, сопутствующих заболеваний и многих других факторов. Чем лучше компенсирован диабет, тем меньше строгих ограничений, и при известных условиях (в виде исключения) возможно редкое потребление продуктов с высоким ГИ, но все это решается в индивидуальном порядке с лечащим врачом. Продукты должны содержать правильные пропорции всех компонентов полноценного питания — углеводов, белков, жиров, клетчатки, витаминов и минеральных веществ.

 

Условные обозначения:
Free Content - Интересное
New Content - Новое
Open Access Content - Старое
Subscribed Content - Полезное
Free Trial Content - Важное
Сообщить информацию с помощью: Эти иконки ведут на различные социальные сервисы
Карточка
Настройки
Не зарегистрирвоаны?
войти
Text size: A | A | A | A